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老白干白酒氣相色譜儀 釀造工藝：衡水老白干采用*的地缸發酵釀造工藝 [5] 地缸發酵工藝相比較濃香酒的泥窖池發酵方式以及醬香酒的條石窖池發酵方式，衡水老白干所采用的傳統地缸發酵工藝，在發酵過程中，陶制地缸在酒醅外面，能夠形成一道堅固的圍墻，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入，使酒醅中的有益功能性微生物不受影響，起到有效的隔離作用。

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液態法白酒氣相色譜儀白酒檢測標準：GB10344 《飲料酒標簽標準（預包裝飲料酒標簽通則）》、GB2757-1981 《蒸餾酒及配制酒衛生標準》、GB《酒（貴州酒）》、GB《原產地域產品》、GB《水井坊》、GB《原產地域產品古井酒》、GB《原產地域產品口子窖酒》

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固態法白酒氣相色譜儀結合氣相色譜儀檢測被測白酒中所含醇類,酯類物質的多少加以區分固態法白酒和非固態法白酒,再次結合液相色譜儀檢驗白酒中可能含有的甜味劑來區分固態法白酒和非固態發白酒,最后通過比較固態法白酒和非固態發白酒電導率的區別來區分這兩種白酒.通過一系列研究與對比得出結論,固態法白酒和非固態法白酒在總酯后的實驗現象上存在明顯區別,氣相色譜出峰數量上存在區別,

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鳳香型白酒氣相色譜儀 鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發酵劑，采用續馇配料，土窖發酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主

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芝麻香白酒氣相色譜儀 主要檢測指標： 3-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒的特征組分在國家標準中有明確的質量要求（≥0．5×10 ），本要求參照國家標準GB 10345—2007（白酒分析方法》，結合實驗室日常分析實際情況和具體條件，采用氣相色譜內標法